Re) Barátkozz az étellel! És magaddal
Iratkozzon fel a Hírlevélre!
Szeretné tudni, hogy milyen pszichológiai könyvek jelennek meg? A hírlevelet kéthavonta küldjük. A figyelmeztetést minden új kártyára elküldik.
A könyv - (újra) barátkozz meg az ételekkel! És magaddal, Elena Ceciu, új megközelítést kínál a klasszikus étrendek sikerességéhez, valamint más táplálkozási kihívásokhoz is, kezdve az ételpszichológiai módszerektől (Élelmiszerpszichológia). A könyvet egy ingyenes hangoskönyv kíséri, amely olyan személyes fejlesztési technikákat tartalmaz, amelyeket a mindennapi életben alkalmazhat, hogy javítsa nemcsak az étellel való kapcsolatát, hanem önmagával és másokkal való kapcsolatát is.
Elena Ceciu "Újra megbarátkozni az étellel! És magaddal" című könyvet személyes fejlesztési programként fogalmazták meg, amely lehetőséget ad az olvasónak arra, hogy egy teljesen új módon lássa a fogyás vágyát, az étkezési problémák okai, valamint az étkezés módja és az élet más területei közötti kapcsolat: karrier, szexualitás, kapcsolatok, pénzügyek stb.
Ez a program többek között a következő kérdésekre ad választ:
Miért nincs "jó" vagy "rossz" étel?
Miért nincs ideális étrend?
Milyen összetevő hiányzik a hagyományos étrendből, hogy hosszú távon sikeres legyen?
Mi gyógyít (a gyógyszereken vagy az egészséges életmódon kívül)?
Milyen üzenetek vannak az élelmiszer-problémák mögött?
Mi a kapcsolat az érzelmek és az ételek között?
Mi a kapcsolat a személyes cél és az étkezés között?
Hogyan kezeljük a kényszeres étkezést vagy a túlevést?
Hogyan lehet ellenállni a vágyakozásnak és a kísértéseknek?
Hogyan javíthatjuk emésztésünket és kalóriaégetésünket relaxációs technikák segítségével?
A könyvet rengeteg példával, gyakorlattal és kísérlettel szórják meg a megértés megkönnyítése és az olvasás élvezetesebbé tétele érdekében, és egy ingyenes hangoskönyv kíséri, ahol az információkat részletesen, audio formátumban mutatják be.
Meg kell jegyezni, hogy a program nem ígér és nem kínál olyan varázspálca illúzióját, amely csodával határos módon megváltoztatja az olvasó életét. De a kapott információk birtokában az olvasó a választásoktól függően képes lehet önmagában változtatni az életén, ez természetes dolog a személyes felfedezés gyönyörű útján.
A könyv azoknak szól, akik fogyni, vagy hízni akarnak, azoknak, akik akkor esznek, amikor érzelmeket kell érezniük, azoknak, akik túlzottan vagy kényszeresen étkeznek, akik különféle étkezési problémákkal (például gyomorfájdalommal) szembesülnek. ), akiknek nincs fiziológiai magyarázatuk, hanem azoknak is, akik új perspektívában szeretnék látni a betegségeket és a tüneteket, akik hiteles életet szeretnének élni, élvezni a megérdemelt boldogságot, személyes stílust építeni ill. megérteni a szent jelentőségét a korabeli gyógyító gyakorlatokban.
Annak ellenére, hogy ezt a programot nőknek szánják, a szerző kitért arra is, hogy a férfiak hogyan viszonyulnak az ételekhez.
Elena Ceciu pszichológus - 2002-ben diplomázott a Bukaresti Egyetem Pszichológiai és Neveléstudományi Karán. Továbbképzését posztgraduális tanfolyamokon folytatta, 2003-ban újabb szakterületet szerzett, szintén a Bukaresti Egyetemen, az emberi erőforrás menedzsment területén.
A pszichológia iránti szenvedélye, valamint az étellel kapcsolatos lenyűgöző és folyamatosan változó kapcsolatok megértésének vágya azonban egy új területre vezette: az élelmiszerpszichológiára. 2009-ben elvégezte az élelmiszer-pszichológiai coaching online képzési programját, amelyet Marc David, a táplálkozás, az egészség és a viselkedéspszichológia szakembere, az USA-ban az Evés Pszichológiai Intézetének professzora, előadója, alapítója és igazgatója tanított.
Elena Ceciu a BBC Good Food Romania magazin koordináló szerkesztőjeként dolgozott, amely segített abban, hogy rengeteg egyedi ízt és receptet vigyen saját konyhájába, megváltoztatva a főzés teljes perspektíváját.
Elena Ceciu a "Lélekreceptek" könyv szerzője, amely egy kicsi, de ellenállhatatlan receptgyűjteményt hoz össze, amely örömet okozott gyermekkorának. Emellett a www.mananc-inteligent.ro blog írója, amely bár a legjobb receptekkel van megszórva, nem akar kulináris helyszínként felfogni, hanem olyan webhelyet, amely hasznos információkat nyújt a nyilvánosság számára az étkezési viselkedés pszichológiájából, -a lehető legvonzóbb.
Eddigi összes tapasztalatát pszichológusként és az étkezési viselkedés pszichológiájának szakembereként gyűjtötte össze a (Re) barátokkal az étellel! És magaddal.
Ismerkedjünk meg a személyi fejlesztési programmal (RE) BARÁTKOZÁS ÉLELMEL! ÉS MAGADDAL
Hogyan kell használni ezt a programot
Történetem az étkezési viselkedés pszichológiájáról
Milyen információkat talál ebben a programban - Néhány referencia
1. modul. Az ételekkel, a diétákkal és a felesleges kilókkal való kapcsolat új látásmódban
1. Amire szükségünk van a gyógyuláshoz vagy a fogyáshoz
2. Hogyan fedezzük fel újra önmagunkat az étkezés módjától kezdve
3. Milyen összetevő hiányzik a hagyományos étrendből a siker érdekében
4. Mi az élelmiszer-kihívások eredete?
5. Új perspektíva az étellel való kapcsolatról
2. modul. Szakítsa meg az érzelmek és az étel közötti kapcsolatot!
1. Miért fontosak az érzelmek?
2. Hogyan ismerjük fel az érzelmeket, és hogy képesek vagyunk-e kontrollálni őket?
3. Miért félünk az érzelmektől
4. Mi a kapcsolat az érzelmek és az ételek között, és hogyan szakíthatjuk meg ezt a kapcsolatot
3. modul. Hogyan használjuk a gondolatok és érzelmek anyagcsere-erejét
1. Az étel nemcsak érzelmi állapotunkat befolyásolja, hanem érvényes és kölcsönös is
2. A személyes erő metabolikus erőt jelent
3. A diétával kapcsolatos mérgező hiedelmek
4. Néhány étel függősége. Ételekből, amelyek bántanak minket.
4. modul. Hat kulcsfontosságú elem, amely erősen befolyásolja az anyagcserét
1. Az élelmiszer minősége
2. Tudatos tömeg
3. Az öröm, amellyel együnk
4. Az étkezések ritmusa
5. A gondolatok metabolikus ereje
6. Lazítás
5. modul. Azok az üzenetek, amelyeket meg kell értenünk, ha fogyni vagy gyógyulni akarunk
1. Az élelmiszerek és az egészségügyi kihívások bölcsessége
2. A személyes történet metabolikus ereje
3. Az egyes kultúrák mítoszainak fontossága
4. Sikertörténet
6. modul. Felejtsd el a túlevést, de hívj örömet az asztalra!
1. Éhség, vágyak, kísértések, élvezet - hogyan azonosítjuk őket, hogyan közelítjük meg őket, hogyan használjuk fel a javunkra
2. A vágyak lépéstartásának technikája
3. Miért is eszünk túl?
4. Milyen fontos üzenetet hoz nekünk a kényszeres étkezés
7. modul. Hercegnő vagy királynő vagy?
1. A nőkről és a diétákról a társadalmunkban
2. Hogyan élheti meg a megérdemelt boldogságot
3. A személyes stílus keresése
4. A keresztcsont metabolikus ereje
1. modul 3. téma. Miért félünk az érzelmektől
Az érzelmekről az első tanulságokat szüleink kapják, azoktól az emberektől, akik az élet első éveiben gondoskodtak rólunk.
Gyermekkorban lehetséges:
- hogy egyáltalán ne beszéljünk érzelmekről a családjában;
- olyan üzeneteket kapni, amelyek zavartsághoz vezetnek (például: "Nem igaz, hogy ideges vagy!" - bár az érzelem egy volt, kívülről valaki tagadja, amit éreztél, megkérdőjelezve az érzéseidet);
- ellentmondásos üzeneteket kaptak (a szülők szabadon fejezzék ki érzelmeiket, a gyermekeket pedig megállítsák vagy büntessék, amikor ugyanezt próbálták tenni).
Ne feledje a szülők vagy a gyermekkorban fontos emberek hozzáállását az érzelmekkel kapcsolatban. Arra biztattak, hogy éljen és fejezze ki érzelmeit? Vagy megbüntettek? Hogyan befolyásolja ez jelenleg érzelmeinek kifejezését? Ezekkel a "leckékkel" megtanultam, hogy rossz dolog kifejezni azt, amit érzünk, megtanultam, hogy nem jó hitelesnek lenni, ha mások szeretnek és elfogadnak.
Gyerekként "amikor ettünk, egyszerre éreztük magunkat győztesnek és kétségbeesettnek - győztesnek, mert ez volt az utunk, néha az egyetlen utunk, hogy önmagunk legyünk, és kétségbeesetten, mert úgy tűnt, hogy önmagunk vagyunk, egyre messzebbre viszünk minket." amit jobban szerettünk volna, mint bármi mást: szeretni. Gyakoroltunk - és szakértőkké váltunk, hogy valami más legyünk. De a borító alatt szörnyű tudat volt, hogy amilyenek vagyunk, olyanok vagyunk, amilyenek valójában vagyunk, nem tudnak minket szeretni. " ("Amikor az étel átveszi a szerelem helyét", Geneen Roth, Trei Kiadó, Bukarest, 2013, 53. oldal).
Megtanuljuk uralkodni mások előtt, és gyakran megengedjük magunknak az ellenőrzés egyetlen hiányát: amikor eszünk. Azt eszünk, amit akarunk, mennyit és mikor akarunk.
Hogy tükröződjön
Mit gondol az érzelmek kifejezéséről?
6. modul 3. téma. Miért eszünk valójában túl sokat
Ilyen nagy az étvágy? Vagy akarat kérdése?
A múlt modulokból már tudjuk a túlevés néhány okát. Túlevünk, amikor:
- az étel rossz minőségű;
- túl gyorsan eszünk - észre sem vesszük, ha jóllakunk, ebben az esetben!
- hiányzik az étkezési ritmus;
- hiányzik az öröm, amellyel ennünk kellene;
- nem vagyunk óvatosak, "jelen vagyunk" az asztalnál;
- eszünk, amikor stresszesek vagyunk.
A gyógyulás első lépései tehát:
- megtanulni az étkezési ritmust;
- minőségi ételeket választani;
- a makrotápanyagok egyensúlyának biztosítása;
- enni nyugodtan, figyelmesen, lassan, örömmel.
Átvitt értelemben mi a túlevés?
- Ez helyettesíti az örömöt.
Gyakran a férfiak és főleg a nők sokat esznek, miközben élvezik az ételt, mert nem kapják meg az élet más területein. A partnereddel való kapcsolatban talán több érintésre, masszázsra vagy gyakrabban kimenő filmre van szükséged.
Ha felismeri magát ebben a helyzetben, és néha az ételt használja az öröm helyettesítésére, próbálja megtalálni az élet azon aspektusait, ahol nagyobb örömet szeretne szerezni.
- Ez a szerelem helyettesítője.
Eszméletlenül mindig megpróbáljuk átélni azokat a gyermekkori élményeket, amelyekben az étel és a szeretet megegyezett, a baba az anya mellén kapott ételt, de figyelmet, simogatásokat, szép szavakat is.
Amikor a nők túlevnek, akkor érezniük kell, hogy szeretik őket és tele vannak élettel. Találniuk kell valami mást, ami miatt teljes életet érezhetnek.
Elemezze a párjával való kapcsolatát, ha tudja, hogy túl sokat szokott enni. Mennyire érzel szeretetet? Teljesnek érzed magad vele?
Mi okozhatja még, hogy tele leszel élettel (kivéve az ételt)? Más házban élni, egyedül élni vagy gyerekeket szülni? Van kerted vagy több ruhád? A sokat enni vágya még a szörnyű vágyakat is elrejtheti. Elismerheti, hogy megvannak ezek a vágyai?
- Sokat eszel, amikor úgy érzed, hogy gyökerestől elvetett.
Ha sokat utazol, akkor úgy érezheted, hogy gyökerestől elszakadt és ezért sokat ehetsz. Szó szerint, ha sok étel van a gyomrodban, akkor nehezebbnek érzed magad, a lábad a földön van.
Élsz ilyesmit? Keressen valami mást, ami miatt gyökeret érez: séta az erdőben, hangszeren játszani, beszélgetés valakivel, aki valóban hallgat rád. Mindenkitől függ.
- A férfiak ételt használnak, hogy eltűnjenek, vagy megmutassák, hogy erősek.
Amikor fáradtak és stresszesek a munkától, meg kell találniuk valami mást, amit tehetnek a túlevésen kívül. Például sportolni vagy zuhanyozni.
Annak érdekében, hogy meggyógyítsa magát a túlevésektől, alkalmazhatja a "figyeld és kérdezd meg magad" stratégiát! "
1. lépés. Vigyázzon a felesleges ételekre:
Mindezeket a részleteket meg kell jegyezni.
2. lépés. Ezután meg kell kérdeznie magától:
- Miért vagyok éhes? .
- Milyen étellel kell valójában táplálkoznom? .
- Nekem igaz? .
- Miért kellene nekem másképp táplálkoznom, de nem ételnek lenni? .
Van kedvenc desszerted, amit reggel, ebédnél és este megennél? Egy másik módszer arra, hogy kevesebbet eszel a feleslegesen fogyasztott ételekből, az a szertartás.
Ne tartsa tiltottnak kedvenc ételeit, tanuljon meg igazán élvezni! Minden nap állítson be egy időt az elfogyasztására. Mondjuk, amikor hazaér a munkából. De ne dobja be magát egyenesen a hűtőbe, amint belép az ajtón. Ez a titok.
Engedje el kedvenc zenéjét. Vegye ki a desszertet, és tegye arra a tányérra azzal a piros pattogatott kukoricával, amelyet két évvel ezelőtt vásárolt Barcelonában, amikor a nászútra járt, és amelyet szeret. Ne felejtsen el kedvenc geometriai szalvétákat venni, és beülni a legkényelmesebb fotelbe.
Itt az ideje, hogy teáskanálanként teáskanálonként, a legnagyobb gondossággal élvezze (hagyja munkahelyén a veszekedést a főnökkel, ne vigye haza!) Ez az ellenállhatatlan desszert. Meg fog lepődni, és nagyszerűen, megnyugtatóan és energiával érzi majd magát, mert felajánlotta magának ezt a kényeztetési pillanatot, és jóval azelőtt megáll, hogy befejezné a tányérról, mert fáradt lesz.
Hogy tükröződjön
Ami a te esetedben túlevést jelent?
"A táplálkozás, a felesleges kilók, az egészség kihívásai mesélnek rólad. Ez a személyes fejlődési program megtanítja hallgatni a történetedet, mert az önmagához vezető út gyógyulást hoz." - Kudika.ro
TELEFON - FOGYASZTÓ: 0800 080 999 - telefonvonal ingyenes hívással | ANPC
Az ANSPDCP-nél nyilvántartott személyes adatkezelő. 34250 2015.02.24-től