Rebarbara torta habcsókos öntettel Finom
A habcsókos lédús rebarbara torta igazi klasszikus, amelyet különösen édes és savanyú ízletes kombinációja népszerű.
Rebarbara torta szivacs alapú habcsókkal
Nem lehet könnyebb: A szaftos alap a Rebarbara torta habcsókkal a bonyolult tészta. A tészta egy részét betölti a kivajazott rugós formába, letakarja rebarbara darabokkal és a többi tésztával, mielőtt a süteményt kb. 30 percre a forró sütőbe helyezné. Csak ezután következik a levegős habcsókréteg, és a rebarbarás sütemény a végére sülhet.
Meddig tarthat habarcsos rebarbarás sütemény?
A tavaszi tortát leginkább a sütőből frissen élvezhetjük, mert csak akkor édesíti a tortaélvezetet a habcsók levegős, finom konzisztenciájával, amelyet annyira szeretünk. Ha még mindig marad valami, akkor is körülbelül 2 napig fogyaszthatja a rebarbarát, ha hűvös és száraz helyen tárolják. Ez idő alatt azonban a habcsók megváltoztathatja textúráját és kemény lehet. A habcsók nem alkalmas fagyasztásra.
A rebarbarás sütemény elkészítéséhez elősütheti este a piskótát, másnap habcsókkal bevonhatja és készre sütheti.