Rebelle Santé A természetes egészség magazin Recept gyümölcs kefirhez Rebelle-Santé
A kefir a keleti országokból származó ősi ital, amelyet régóta átadnak nemzedékről nemzedékre.
A kaukázusi emberek élettartama (állítólag 110 évig él!) A kefir rendszeres fogyasztásának tulajdonítható. A szemek valójában az élesztő és a baktériumok keveréke, amelynek eredményeként egy erjesztett ital, egy "élő" ital jön létre, amely, ha nem teszi be a hűtőszekrénybe, tovább erjed.
Ez az ital igazi " probiotikum ", barátságos a belek, a bőr és az immunrendszer számára. Az egész család elfogyaszthatja.
A kutatók kimutatták érdeklődését bizonyos rákos megbetegedések, gyomorfájdalmak (sőt, olvasói ajánlásokkal rendelkezünk), tüdőbetegségek megelőzése iránt. Enyhe hashajtó hatása van, amely a napokban csökken.
Egy olvasó (jelentős vastagbélgyulladásban szenvedő) orvosa azt tanácsolta neki, hogy a bélflóra helyreállításához az ital mellett fogyassza el a friss szemeket is. Ezt az orvos nőt gyermekkorában apja, szintén homeopátiás orvos kezelte kefirrel és szemekkel, amelyeket elfogyasztott, mert glutén intoleranciája van. Soha nem volt beteg a szemektől, éppen ellenkezőleg. A legjobb (frissen) étkezésen kívül fogyasztani, mivel töltik és elnyomják az étvágyat.
Most kapott száraz gyümölcs kefir szemeket
Újbóli aktiválásuk érdekében célszerű fokozatosan rehidratálni őket:
Először fedje le langyos cukros vízzel, hagyja pihenni, majd másnap fedje le őket ismét cukros vízzel stb.
3 vagy 4 nap után felkészülhet.
Az elején a legjobb, ha az összes rehidratált szemcsét az üvegbe tesszük, minden alkalommal, amikor elkészítjük a receptet, amíg láthatóan meg nem szaporodnak.
Az egyes készítmények között egyesek nem öblítik le a szemeket, és jól szaporodnak, mások éppen ellenkezőleg, minden alkalommal öblítik, és szintén elégedettek az eredménnyel. A szűréshez használhat állandó káveszűrőt.
Ha a szemek nem szaporodnak, lehetséges a cukor adagjának emelése. Vizsgálja meg, ha szükséges, a Saint Louis márkanévből származó szőke cukrot, organikus rapadura cukrot, agavé szirupot vagy porcukrot (az olvasói ajánlások szerint).