Recept a Golden Milk Ice Cream Kitchengirls-hez

Tudod, mennyire izgatott voltam az aranytejért vagy a kurkuma tejeskávéért, ezért egyértelmű volt számomra, hogy feltétlenül ki kell próbálnom ezt a fagylaltot.

cream

Csakúgy, mint az aranytej, az aranytejes jégkrém is a kurkuma színét kapja. És ez nemcsak finom, hanem egészséges is. A reszelt vagy friss kurkuma pozitív hatása a testre sokféle. Nyugtatja a gyomrot, erősíti az immunrendszert és gyulladáscsökkentő hatású.

összetevők

  • 1,5 evőkanál kurkuma
  • 120 ml vizet
  • egy darab friss gyömbér (kb. 20 g)
  • egy jó csipet frissen reszelt szerecsendiót
  • 200 g kesudió
  • 1 doboz kókusztej (hűtött!)
  • 100 ml mandulatej vagy más növényi tej alternatíva
  • 5 evőkanál agave szirup
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • egy csipet fahéjat
  • 1 teáskanál cukor
  • öntetként szárított kókuszdió, mandula vagy különféle diófélék

készítmény

  1. Először készítsen pasztát a kurkumból. Ehhez melegítsük a kurkuma port a vízzel egy serpenyőben keverés közben. Hámozza meg a gyömbért és dörzsölje bele a lassan sűrűsödő pasztába.

Étkezés előtt hagyja, hogy a jég kissé megolvadjon, majd megszórja szárított kókuszdióval, mandulával vagy más ízlés szerint dióval. Különösen finom lesz, ha hagyja, hogy egy kis szirup vagy méz csöpögjön a fagyira.

Ha tetszik ez a recept, mindenképpen próbálja ki ezt is