Recept a japán Dashi leveshez
Ez a japán konyha számos ételének alapanyaga, mert az umami ízt (ötödik íz vagy zamat) adja az ételeknek. Ez egy finom recept a vegetáriánus dashihez (shojin).
összetevők:
Készítmény:
Áztassa a kombu tengeri moszatot és a shiitake gombát legalább 15 percig vízben.
Távolítsa el a gombákat a vízből, és vágja vékony szeletekre, majd tegye vissza és párolja 10 percig.
Távolítsa el a kombu hínárt és tartsa őket főzéshez, fűszerként vagy babként.
Használja ezt a készítményt levesek, pörköltek vagy szószok készítéséhez.
Hasonló bejegyzések
Legutóbbi hozzászólások
Udon tészta leves misóval és gyömbérrel
Az Udon tészta leves misóval és gyömbérrel gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Chlorella vs. Spirulina
A klorella és a spirulina olyan algák, amelyek nagy népszerűségre tettek szert az elmúlt…
Édes kenyér kókuszdióval
Ez a kókuszos kenyér a reggel hagyományos módon felszolgált édes kenyér vegán változata.
Gluténmentes étrend röviden elmagyarázta
Egyre gyakrabban hallunk körülöttünk azokról az előnyökről, amelyeket…
Gluténmentes lencse tészta zöldségekkel - szuper egyszerű recept
Vendég: Sorina Bascoveanu A recept elkészítéséhez szüksége lesz: Lencse és rizstészta…
Miért ennyi szelep Manuka mézért?
A manuka méz a természet csodája. Új-Zélandra és Ausztráliára jellemző, ahol…