Recept; Bazsalikomos túróleves; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók (2 fő részére):

  • ½ citrom
  • 3 újhagyma
  • 1 csokor bazsalikom
  • 500 ml túró
  • só
  • bors
  • Tabasco

Nyomja meg a citromot. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja nagy karikákra. Óvatosan mossa le a bazsalikomot hideg víz alatt, és rázza szárazra. Tegyen félre 2 szárat a díszítéshez. A maradék szárakból szedje le a leveleket, és botmixerrel finoman pürésítse meg újhagymával, savanyú tejjel és 1 evőkanál citromlével, majd ízesítse sóval, borssal és Tabascóval.

túróleves

Óvatosan öntsük a hideg levest két tányérra. A maradék bazsalikomleveleket kitépjük, finom csíkokra vágjuk, és a levesre szórjuk.

Tápértékek (adagonként):
181 kcal, 9 g fehérje, 8,9 g zsír, 14,2 g szénhidrát, 1,4 g rost

Ajánlott:

Elhízottság
Divertikulózis
Kövér máj
székrekedés