Recept borjúhús szeletelt Jäger stílus - információ és tápérték

Borjúhús szeletelt Jäger stílus

Összegzés

leírás

Borjúhús szeletelt Jäger stílus

Először kb. 20 percig főzzük a rizst sós és forrásban lévő vízben. Ehhez vegyen be körülbelül kétszer annyi vizet.
Most hámozza meg a medvehagymát és vágja apró kockákra. Tisztítsa meg a gombákat és vágja vékony szeletekre. Tisztítsa meg és apróra vágja a zsálya leveleket. Most keverje össze az apróra vágott zsályát a felszeletelt gombával. Tisztítsa meg a felaprított húst, szárítsa meg és forró olajban pirítsa meg, amíg aranybarna nem lesz. Ezután vegye ki a serpenyőből, és kb. 6-8 perc alatt pirítsa meg a medvehagymát, a gomba és a zsálya keveréket. Kívánság szerint finomítsa az egészet sóval és borssal.
Végül adjuk hozzá a tejszínt a gombához, és forraljuk fel, hogy megdermedjenek. Ezután csökkentse a tejszínt krémesre. Most adjuk hozzá a borjúcsíkokat, alaposan keverjük össze és tálaljuk a kész rizzsel.