Recept - Bulgur au gratin cukkini videóval

Még egy ötlet, hogy fogyasszon cukkinit, amely mindennap bővelkedik a kertben, miközben a gyerekek nagyra értékelik az őket "elrejtő" keményítő miatt.

recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 1 fokhagymagerezd, zúzva
  • esetleg friss tejszín
  • olivaolaj
  • 100g reszelt sajt
  • 2 cukkini
  • 200 g bulgur

Készítmény

1. lépés:

Főzd meg a bulgurt sós forrásban lévő vízben. Közben apróra szeletelje a cukkinit egy mandolin segítségével, és az olívaolajban megpirítsa a fokhagymával, addig törje össze, amíg „kandírozódik”.