Recept burgonyapörkölt zöldségekkel
2015. január 23
- 300 g burgonya
- 300 g cukkini
- 3 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- tört chili
- őrölt kömény
- mustármagok
- 30g vaj
- olaj
- 1 pohár vizet
- só bors
Főzési idő: 30 perc
Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát a hámozó segítségével.
Mossa meg őket egy medencében tiszta vízzel. Mossa meg a cukkinit is.
A konyhai táblán ossza fel ezeket a zöldségeket darabokra.
Tegyen egy edény vizet a tűzre és forralja fel.
Tegye bele a sárgarépát és az almát.
10 perc elteltével szűrőedény segítségével ürítse ki őket.