Recept Burgonyapüré és sült brokkoli
2014. augusztus 27
- 1 kg burgonya
- 1 fej brokkoli
- 1 hagyma
- 60 g vajat
- 150 g friss tejszín
- 2 tojás
- 120 g reszelt Gruyere
- 1 gerezd fokhagyma
- szerecsendió
- só bors
Főzési idő: 50 perc
Melegítse fel a sütőt th-ra 6-7 (200 ° C).
Mossa meg a burgonyát.
Hámozza meg, majd vágja darabokra a konyhai táblán.
Öblítse le a brokkolit.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, leöblítjük és apróra vágjuk.
Forraljon 1 liter vizet egy serpenyőben nagy lángon.
20 percig főzzük bele a burgonyát.