Recept - Caesar-stílusú saláta videóban

Ez az Egyesült Államok emblematikus salátája, amelyet kicsit véletlenül találtak ki, ebédidőben a sarkon lévő kis étteremben boldoggá tesz minket. Otthon még jobban fel lesz készülve.

videóban

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

  • 1 saláta
  • 1 filé csirkefilé
  • 1 paradicsom
  • 1 tojás
  • 1 citrom
  • Parmezán forgács
  • Reszelt parmezán
  • Mustár
  • Worcestershire szósz
  • 20 cl olívaolaj
  • 1 C. hogy s. fehérecet vagy alkoholecet
  • 0,5 tk. c-ig. porcukor vagy porcukor
  • Crouton
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Készítsük elő a csirkét. Vágja hosszában nem túl vékony csíkokra. Főzzük őket nagy lángon, enyhén olajozott serpenyőben. Először jól meg kell grillezni, majd csökkenteni a hőt, és a darabok vastagságától függően 5-10 percig főzni.

2. lépés:

A főzés végén hozzáadjuk a cukrot, majd 1/2 citromlevet. Hagyja néhány pillanatig karamellizálódni (vigyázzon, hogy ne égjen el). Könyv.