Recept Confit marhapofa és párolt tök - Grazia

Készítmény

Melegítse fel a sütőt 120 ° C-ra (4. termosztát).

Mossa meg a zöldségeket, majd hámozza meg a tököt, fehérrépát, sárgarépát, fokhagymagerezdet és hagymát.

Vágja a hagymát fél szeletekre. A fehérrépát szeletekre, a sárgarépát pedig botokra vágjuk. Változunk az alakzatokon !

Vágja ketté a tököt, és egy nagy kanállal távolítsa el a magokat. Ezután vágd szeletekre, amelyeket elég nagy darabokra vágsz (nagy falat).