Recept cukkini püré

2007. február 28

cukkini

Unod már a krumplipürét főzni? Próbálja ki a cukkinipürét! Az édesség, a simaság és az íz öröme, amely még a gyerekeket is kedvelni fogja a cukkinit;)! Nagyon természetes, csak cukkinivel, vajjal, petrezselyemmel, húsleves kockával, sóval és borssal, ez a püré tökéletesen passzol grillezett húsához és halához, de jó szelet sonkához, sült marhahúshoz vagy borjúhúshoz is. Röviden, amit csak akarsz! Recept nagyon gyors teszteléshez, elmondja nekünk a híreket !

  • 1 kg cukkini
  • 50 g vajat
  • 4 evőkanál. petrezselyem
  • 1 COEUR DE BOUILLON® MAGGI® fokhagyma és petrezselyem kapszula
  • só, frissen őrölt bors

Főzési idő: 15 perc

Hámozza meg a cukkinit és vágja darabokra. 10 percig főzzük kevés sós forrásban lévő vízben. Ha jól megfőttek és puhák, jól lecsepegtetjük őket, és zöldségmalmon átengedjük.