Recept Darált hússal töltött burgonya
2007. október 10
- 1 kg burgonya
- 500 g darált hús
- 2 egész tojás
- 1 kis üveg paradicsompüré
- olivaolaj
- só
Főzési idő: 1 óra
Főzzük a burgonyát egy edényben sós forrásban lévő vízzel 20 percig.
A főzés végén lecsöpögtetjük őket, és félbevágjuk hosszában, hámozás nélkül.
Vegyük a fél burgonya húsát, a héját érintetlenül tartva.
Tartsd félre.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Melegítsünk egy serpenyőben egy csepegtető olívaolajat.
Amikor az olívaolaj forró, 5 percig pároljuk a burgonya húsát.