Recept Egzotikus sárgabarack kókuszgolyó; MARVINSFITNESSBLOG

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.

Ezzel a köztes egészséges harapnivalóval kedveskedhet a nyári és a vakáció érzésének rossz időjárás esetén is. A barack- és kókuszgömbök nagyon könnyen elkészíthetők, és csak néhány összetevőt igényelnek. Labdánként mindössze 70 kcal-val habozás nélkül elérheti, és sajnálat nélkül élvezheti ezt a harapnivalót!

Személy szerint nagyon rajongok a kókuszdióért. Akár kókusztej főzéshez, kókuszvíz iváshoz, friss kókuszdió finom falatként, akár szárított kókuszdió sütéskor, a konyhámban mindig van kókuszdió legalább egy formában. Az íze mindig emlékeztet egy kis nyaralásra, és álmot okoz a nyárról, a napról és a strandról, még akkor is, ha eső szakad és kinn fagy. A nagyszerű íz mellett a kókuszdió számos egészségügyi előnnyel jár:

A magas tápanyagsűrűség miatt a kókuszdió kiváló energiaforrás és serkenti az anyagcserét. A kókuszdió zsírokban gazdag, de ezek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más zsírok, és sokáig jóllaknak.

A glikémiás index megmutatja, hogy egy élelmiszer szénhidrátjai milyen gyorsan vezetnek a vércukorszint emelkedéséhez. Mivel a kókuszdióban lévő rost lassítja a glükóz felszabadulását, a szervezetnek kevesebb inzulinra van szüksége ahhoz, hogy a cukrot a vérből a sejtekbe mozgassa, így a vércukorszint nem emelkedik és csökken gyorsan, és elkerülhető a vágy.
A kókuszdió javítja az emésztést és megelőzheti az emésztési zavarokkal járó gyulladásokat és egyéb egészségügyi problémákat azáltal, hogy elősegíti más tápanyagok, például vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak felszívódását, miközben rengeteg rostot biztosít a szervezet számára.

A kókuszdió nagyszerű energiaforrás a test számára, és inkább energiatermelésre használják, mintsem testzsír tárolására. Javítják a fizikai teljesítőképességet és támogatják az egészséges pajzsmirigy működését.
Ezenkívül a kókuszdió nem tartalmaz transzzsírokat, gluténmentes, hipoallergén, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Támogatja az immunrendszert, megakadályozza a különféle betegségeket és biztosítja, hogy mindig egészségesnek és fittnek érezze magát.

Tehát, mint láthatja, több mint elegendő oka van a kókusz rendszeres fogyasztásának. A legjobb dolog, ha ezekkel az egzotikus barack- és kókuszgolyókkal kezdünk! 😉

Hozzávalók 15 golyóhoz:

200 gramm szárított barack
3 evőkanál (kb. 35 gramm) hengerelt zab (szükség szerint gluténmentes)
10 evőkanál szárított kókuszdió
2 evőkanál agave szirup
1 evőkanál kókuszolaj

Készítmény:

Apróra vágjuk a barackot turmixgépben vagy botmixerrel, és finom péppé dolgozzuk fel. A zabpelyhet és 4 evőkanál kiszárított kókuszdiót enyhén pirítson meg egy bevont serpenyőben zsír nélkül. Ezután adjuk hozzá az agavé szirupot és a kókuszolajat. Röviden forraljuk fel a keveréket, majd vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk rövid ideig kihűlni.

Most keverj hozzá 4 evőkanál pörköletlen szárított kókuszt és a barackpürét. Hagyja a keveréket teljesen kihűlni, majd nedvesített kézzel formázza dió méretű golyókká. Körülbelül 15 golyót kellene kihoznia a tömegből. Végül forgassa ezeket a maradék 2 evőkanál kókuszos kosban, és hagyja a hűtőben kb. 30 percig megkeményedni.

Tápértékek labdánként:

Fűtőérték: 70 kcal
Zsír: 4 gramm
Szénhidrátok: 8 gramm
-> ebből cukor: 6,5 gramm
Élelmi rost: 1,5 gramm
Fehérjék: 1 gramm