Recept eltalálja f; r Diabetes gyerekek; Cukorbetegség útmutató
Ezt akarják a cukorbeteg gyermekes szülők: olyan receptek, amelyek gyorsan működnek, és amelyekkel az egész család együtt étkezhet
A cukorbeteg gyermek intenzív ellátásra szorul. A szülők ezért különösen nagy kihívásokkal küzdenek. Különösen akkor, ha a munkahelyen van, és ezért kevés ideje van a gyermekére. A napi táplálkozás sok család számára nagy problémát jelent: Mely ételek alkalmasak cukorbeteg gyermek számára is? Mit kell figyelembe venni a készételeknél? A szülők általában jól informálódnak gyermekük betegségéről. A mindennapi életben azonban gyakran hiányoznak az ötletek egy változatos és egészséges családi konyhához, amely alkalmas a cukorbetegség kezelésére. Ezért összeállítottunk néhány gyakorlati tippet és 25 finom receptet az Ön számára.
Tippek a családi konyhához
A konyhai stressz elkerülése érdekében készen kell tartania egy jól felszerelt készletet, amelyet friss termékekkel egészíthet ki. Az ideális alapok a tészta, rizs, zabpehely és liszt, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából. A burgonya az egyik ilyen. A fűszerek, a friss vagy fagyasztott gyógynövények, a hagyma, a kvark, a reszelt sajt, a paradicsompüré vagy a püré, a kiváló minőségű margarin és az olaj szintén mindig rendelkezésre áll.
A fagyasztott zöldségek ideális kiegészítők: nem kell hámozni, megtisztítani vagy felaprítani. Vitamin- és ásványianyag-tartalom szempontjából is versenyezhet a friss zöldségekkel. A zöld salátákat, saláta zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű kenyeret, húst, kolbászt és halat érdemes frissen vásárolni. Különösen mozgalmas napokra állítson be egy menüt, amely szerint vásárol.
Főzzük előre
Sok ételhez, például leveshez vagy tésztaszószhoz, elkészítheti a dupláját, a felét lefagyaszthatja, vagy másnap felmelegítheti a mikróban. Ha szupergyorsan kell mennie, főzzön egyszerű villámgyors ételeket, például kvarkkrumplit kvark- és zöldségrudakkal, tésztát paradicsommártással vagy sült pulykacsíkokat egy salátán. A készételek kevésbé ajánlottak, mert sok termék túl sok zsírt, túl sok kalóriát és alig tartalmaz értéket. A szülőknek gondosan felül kell vizsgálniuk az összetevők listáját és a táplálkozási információkat. Pontos részletek hiányában a termék nem alkalmas cukorbeteg gyermekek számára.
Receptjeinket egy gyermekre vagy négy adagra számolják. A szénhidrátban gazdag ételek, például tészta, rizs, burgonya vagy kenyér adagméretét a gyermek igényeinek megfelelően változtathatja meg - táplálkozási terve szerint. Ez vonatkozik a gyümölcsökre is. A nem cukorbetegek számára nincsenek mennyiségi korlátok. Ha több gyermek eszik, akkor félbevághat (egy kisgyermek számára). Fontos: Még ha siet is - szánjon rá időt arra, hogy együtt étkezzen! A gyermekeknek békére és odafigyelésre van szükségük az asztalnál.