Recept Etoiles de No; l

Német specialitás.

Elvira Andre

Hozzávalók

Termelés

• Nehézség
• Készítmény
• Főzés
• Pihenés
• Teljes idő

• Könnyen
• 20 perc
• 10 perc
• 10 perc
• 40 perc

Videó előkészítése

Készítmény

4 db szilikon sütőszőnyeg, tapadásmentes tészta sütőlemez mérésekkel, Macaron/keksz/tészta sütőszőnyeg, szilikon alátét, újrafelhasználható

1. 1 Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (6. termosztát). Helyezze a lisztet, a gyömbért, a fahéjat és a szegfűborsot egy mély tálba. Helyezze bele a vajdarabokat, és dolgozza meg a tésztát az ujjaival, amíg omlós tésztát nem kap.
2. 2 Keverje hozzá a barna cukrot. Öntsük bele a nádszirupot és a tejet. Keverje jól össze, amíg a tészta megpuhul.
3. 3 Helyezze a tésztát lisztezett, sima felületre. Jól összegyúrjuk, amíg a tészta sima nem lesz. Húzza ki a tésztát (4-6 mm vastagnak kell lennie). Vágja a tésztát csillag alakúvá. Vigye a csillagokat a tepsibe. 10 percig állni hagyjuk a hűtőben.
4. 4 Süssük kb. 10/12 percig. Vegye ki a sütiket a sütőből, és hagyja egy kicsit kihűlni. Helyezze őket rácsra.
5. 5 Készítse elő a habot: fokozatosan tegye bele a szitált porcukrot a tojásfehérjébe, amíg sűrű folyadékot nem kap.

Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.

---