Recept - Fészke; pisztáciamadarak videón
Ez a madárfészek, amelyet "aush elbulbul" néven is ismernek, szír eredetű keleti péksütemény, amely fészek formájában feltekert angyalszőrből áll, narancsvirággal ízesített sziruppal és körítve pisztáciával megszórva.
Ez a finomság egyszerre ropogós és nagyon gyengéd.
Közepes nehézség Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók
- 1/2 citrom
- 2 evőkanál narancsvirág vizet
- 200g cukor
- 150g vaj
- 120g héjas pisztácia
- 1 csomag kadaîf tésztát (friss tészta cérnametélt keleti élelmiszerboltokban)
Készítmény
1. lépés:
2. lépés:
Csomagolja őket egy szilikon vagy fém muffin serpenyő mélyedéseibe.