Recept Forró cékla fűszerekkel; L; fűsziget

A recept elkészítése: 15 perc
4 fő részére

forró

Összetevők listája:

  • 400 g főtt cékla
  • 1 nagy evőkanál tejföl
  • 20 g vajat
  • Választható: egy kis metélőhagyma
  • 1 teáskanál köménymag vagy por

Megjegyzés: A receptet a következő fűszerekkel próbálták ki: ánizsmag, szecsuáni bors, édesköménymag és szumák (1/2 teáskanál szumacs). Mindegyik akkor is sikeres volt, ha a kömény nyert !

A recept elkészítése:

  1. Hámozza meg a céklát és vágja vékony szeletekre.
  2. Tegye a vajat olvadni egy serpenyőbe, és tegye a céklát főzni, lefedve és lassú tűzön. 5 perc elteltével adjuk hozzá a tejszínt és a köményt (vagy a választott fűszereket), keverjük össze, fedjük le és hagyjuk ropogni 2 percig. Készen van !