Recept - Fűszeres garnélarák Peppers videóval

Forró ázsiai garnélarák.
Joëlle által ajánlott recept a „Nuage de lait” blogból.

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

• 10 garnélarák
• 0,5 piros kaliforniai paprika
• 0,5 zöldbors
• 0,5 sárga kaliforniai paprika
• 0,5 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 cm friss gyömbér
• 2,5 c. hogy s. szaké vagy 2,5 ek fehérbor
• 1,5 evőkanál. hogy s. szója szósz
• 1 C. hogy s. osztriga szósz
• 0,5 tk. hogy s. paradicsom szósz
• 1 C. c-ig. Amora ketchupot
• 10 csepp Tabasco® szósz (+ vagy - a kívánt teljesítménytől függően) vagy 12 csepp Tabasco® szósz
• Mogyoró olaj

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Kagyló a garnélarák, tartsa a farkát. Egy kis késsel végezzen sekély vágást minden garnélarák hátulján, hogy eltávolítsa a fekete eret. Szárítsa meg a garnélákat nedvszívó papíron.

---