Recept Gomba krémleves, ahogyan azt a legjobb éttermekben találja

Fedezze fel a legjobb gomba leves krém receptjét, és lepje meg szeretteit egy finom étellel, amelynek íze hasonló a világ legjobb éttermeihez.

gomba

Szükséges összetevők:

  • 500 g gomba
  • 150 ml tej
  • 100 g tejfölt
  • 0,5 l tiszta zöldségleves vagy csirkehúsleves
  • 1 vagy 2 közepes fehér hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • egy evőkanál vajat
  • egy krumpli
  • egy csomó kapor és egy csomó petrezselyem
  • só, bors, paprika, kakukkfű

"Finoman vágja fel a hagymát és a fokhagymát, és főzze meg egy serpenyőben, amelyben a vajat és az olívaolajat felmelegítette. Amikor átlátszóvá válnak, adjuk hozzá a vékonyra felszeletelt gombát, és hagyjuk néhány percig megpuhulni. Ezután takarja le őket zöldséglevessel, és adja hozzá a kockákra vágott burgonyát; a benne lévő keményítő vastagabbá és krémesebbé teszi a levest.