Recept Gomba mousse Santé Magazine

Belépés/45 KCAL

santé

Hozzávalók

4 fő részére

500 g gombagomba

1 csomó lapos petrezselyem

10 cl zöldségleves

Termelés

Elkészítés: 15 mn

Előkészítési lépések

Melegítse elő a sütőt 6. (180 ° C) hőmérsékleten. Vágja le a gombák szárát. Hámozza meg a kalapokat, vágja bele 4. Csupaszítsa le a petrezselymet.

Tapadásmentes serpenyőben, nagy lángon, gyorsan barnítsa meg a gombát. Adja hozzá a húslevest. Főzzük alacsony lángon, amíg a húsleves nem felel meg egy evőkanálnak.

Keverje össze a gombát a petrezselyemmel. Öntsük a kapott darát egy salátástálba.