Recept - Goulash utat videón

A hagyományos gulyás variációja.

videón

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (3 fő)

  • 2 csipet majoránna
  • 1/2 liter marhahúsleves (vagy 1,5 kocka)
  • 4-5 kis szilárd burgonya (charlotte)
  • 2 evőkanál olaj
  • Só
  • Bors
  • 1 szép paradicsom
  • 1 evőkanál kömény
  • 1 púpozott evőkanál liszt
  • 2 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 2 ek paprika
  • 600g marhahús (bourguignonnal vagy paleronnal)

Készítmény

1. lépés:

Óvatosan zsírtalanítsa a húst. Vágja apró, 2-3 cm-es kockákra. Melegítsük fel az olajat egy rakott edényben (a használt öntöttvasból készül). Barna a húsdarabokat.