Recept; Grill zöldségek; - Útmutató - Főzés

Hozzávalók (2 fő részére):

  • 3 paprika
  • 2 nagy cukkini
  • 2 hagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kakukkfű
  • petrezselyem
  • só
  • Fekete bors

Mossa meg a zöldségeket. A paprikát magozzuk meg és vágjuk apróra. Felezd fel a cukkinit és vágd vékony szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Nyolcadik a hagymát és apróra vágja a fokhagymát. Ezután mossa meg a gyógynövényeket, és finomra vágja.

útmutató

Keverje össze a zöldségeket egy nagy tepsiben. Adjuk hozzá az olívaolajat, fűszerezzük a zöldségeket, és öntsük a tetejére a gyógynövényeket. Mindent újra jól összekeverünk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig főzzük. Ha szükséges, öntsön bele némi folyadékot, hogy ne száradjon meg túlságosan.

Tápértékek (adagonként):
246 kcal, 7 g fehérje, 17 g zsír, 24 g szénhidrát, 10 g rost

Ajánlott:

Elhízottság
Mellrák utókezelése
COPD
cukorbetegség
Divertikulózis
Eozinofil nyelőcsőgyulladás
Kövér máj
Hashimoto
migrén
Vesekövek (kalcium-oxalát kövek)
reuma
pikkelysömör