Recept gyöngytyúk rakott szárított barackkal és mandulával - Petits Plats en Equilibre TF1

6 fő
1 gyöngytyúk 6 vagy 8 darabra vágva
24 puha szárított barack
100 g egész mandula
2 hagyma (darált)
50 cl csirkehúsleves
5 cl olívaolaj
1 evőkanál akácmézet
Só bors

Rakott edényben barnítsa meg a baromfidarabokat olívaolajon.

Ha aranyszínű, távolítsa el őket, és tegye a hagymát megolvadni.
Helyezze vissza a baromfidarabokat a hagymával.