Recept Gyors csirke Tikka Wrap; MARVINSFITNESSBLOG

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. Ha folytatja, hozzájárul a használatukhoz. További információkat itt találhat, beleértve a sütik kezelését is.

Ez a csirke Tikka Wraps recept gyors, egyszerű és ízletes alternatívát kínál a héten egy finom ebédhez vagy vacsorához. Lédús csirke Tikka páclével, egészséges teljes kiőrlésű pakolásokban, finom mártással és egzotikus feltétekkel - jobb nincs ennél! Könnyedén megváltoztathatja a receptet, és vegetáriánussá vagy vegánvá teheti.

Az indiai étel az egyik abszolút kedvenc ételem. Közvetlenül az elején: Tikka Masala csirke. Mivel azonban ez a brit-indiai étel minden, csak alacsony kalóriatartalmú és egészséges, ritkán eszem. Sokkal gyakrabban szerepel ez a finom pakolás az étlapomon! Mert bár teljesen fantasztikus íze van, mindenképpen könnyebb, egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva.

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket csak tovább és újra elkészít, végül is nagyon egyszerű, gyors, mégis tele van ízzel. A csirke Tikka Wrap is olyan recept, amelyben mindent nyugodtan elkészíthet, majd közvetlenül tálalás előtt összeállíthatja. A csirkét előre kell pár órán át pácolni, hogy a teljes íz kialakulhasson. Ettől eltekintve az egész pakolás kevesebb, mint 10 perc alatt elkészíthető.

A csirke Tikka maga az egyik leghíresebb módja a csirke elkészítésének Indiában, és ma már szinte világszerte nagyon népszerű. A húst különféle fűszerekkel és joghurttal pácoljuk, majd agyagkemencében (tandoornak hívják) sütjük. Mivel azonban csak nagyon keveseknek van otthon ilyen tandoor, egyszerűen használhat normál sütőt is, elkészítheti a húst a serpenyőben, vagy használhat grillt. És ha nem igazán foglalkozik pakolással, vagy csak spórolni szeretne a szénhidrátokon, akkor egyszerűen felhasználhatja a húst egy finom salátában.

Határozottan tudom ajánlani neked a pakolást. És hogy kicsit egészségesebb, táplálóbb és tartalmasabb legyen, 100% -ban teljes kiőrlésű pakolásokat ajánlok. A hússal és egy finom menta chutney-val, valamint joghurttal együtt könnyű és ugyanakkor hihetetlenül finom ételt kap.

A vegetáriánusok és a vegánok között a húst tofuval vagy paneerrel (indiai krémsajt) is helyettesíthetik. Az eredmény ugyanolyan ízletes lesz!

Gyors csirke Tikka Wrap

Hozzávalók 6 adaghoz:

700 gramm csont nélküli és bőr nélküli csirkecomb
1 evőkanál csirke Tikka Masala fűszerezés (deli vagy indiai szupermarketekben kapható)
2-3 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt (görög joghurt vagy szokásos joghurt)
2 teáskanál vörös chili por
Só és bors ízlés szerint

1 evőkanál olaj
6 közepes méretű teljes kiőrlésű pakolás
1 lilahagyma, kicsi
3 közepes méretű paradicsom, vékony karikákra vágva
1 marék friss koriander
Választható: néhány mentalevél és chili apróra vágva

2 evőkanál menta chutney
3 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurt (görög joghurt vagy szokásos joghurt)
Só és bors ízlés szerint
Választható: egy kis citromlé

Készítmény:

Egy közepes méretű tálban keverje össze a csirkét sóval, borssal, csirke Tikka Masala ételízesítővel, joghurttal és vörös chili porral, és óvatosan "masszírozza" a keveréket a húsba. Letakarva kb. 5 - 8 órán át hagyjuk pácolni a hűtőszekrényben, hogy a hús teljesen felszívja a fűszereket.

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsen némi olajat. Sütjük a csirkét 5 - 7 percig mindkét oldalon a serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy a hús mindkét oldalán egyenletesen főzzen. Amint elkészült, tegye félre a húst és hagyja kihűlni. Hagyja a csirkét körülbelül 10 percig hűlni, mielőtt falatnyi darabokra vagy csíkokra vágja.

A mártáshoz keverje össze a joghurtot a menta chutney-val, és ízlésének megfelelően adjon hozzá sót, borsot és egy kevés citromlevet. Most kb. 30 másodpercig melegítse a pakolásokat a mikrohullámú sütőben, majd kenje rá a vékony réteg mártást. Most adjuk hozzá az elkészített csirkét, és fedjük le hagymával, paradicsommal és korianderrel. Végül kenjen néhány pont szószt a töltelékre, és óvatosan tekerje be a pakolásokat.

Tápértékek adagonként:

Fűtőérték: 343 kcal
Zsír: 7,2 gramm
Szénhidrátok: 35,9 gramm
-> ebből cukor: 3,4 gramm
Élelmi rost: 5,8 gramm
Fehérjék: 33,2 gramm