Recept - Gyoza (japán gombóc) videó

Olyan recept, amely az egész család számára tetszeni fog !

Hozzávalók

4 fő Több

A tésztához:

2 pohár liszt gyozához

  • 1 pohár langyos víz
  • 1 C. hogy s. olaj
  • 1 burgonyakeményítő

    • gombóc

    Köretnek:

    • 100 g darált sertéshús
    • 100 g darált marhahús
    • 1 kis póréhagyma
    • 2 tojássárgája
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 0,25 kínai káposzta
    • 1 kis darab gyömbér
    • Újhagyma
    • 1 C. hogy s. szezámolaj
    • Só vagy finom só
    • Bors

    Felszerelés

    • Tűzhely
    • Robotkeverő
    • Sodrófa
    • Tál

    Készítmény

    Készítmény: 20 perc

    Főzés: 10 perc

    Keverje össze a lisztet, langyos vizet és egy evőkanál olajat, amíg sima pasztát nem kap.
    Formázzon egy labdát, fedje le és hagyja állni 20 percig.
    Tegye az összes póréhagymát, a kifehéredett káposztát, a gyömbért és a fokhagymát turmixgépbe, és addig keverje, amíg meglehetősen finom keveréket nem kap. Sózzuk és borsozzuk a keveréket kedved szerint.