Recept Hagyományos házi zöldségleves (könnyű, gyors)

2015. augusztus 9

Póréhagyma krumplileves jó, de több zöldséggel még jobb! Szóval hívjon össze egy teljes választékot pot-au-feu zöldségből a fazékába, ízesítse őket fehérborral, hagyja egyedül forralni, majd keverje össze otthonának stílusában (folyékony vagy bársonyos), hogy elkészítse a változatát. leves.

2 sárgarépa
2 krumpli
2 póréhagyma
3 fehérrépa
4 kelkáposzta levél
2 gerezd fokhagyma
1 hagyma
1 zöldség alapkocka
30 cl száraz fehérbor
1 C. durva só
só bors

Főzési idő: 45 perc

Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket és a hagymát, majd vágjuk 4-re. A sárgarépát, a burgonyát és a fehérrépát meghámozzuk és darabokra vágjuk. Szeletelje fel a póréhagymát és a káposztaleveleket.