Recept Házi tandoori fűszerek Indiai fűszer (könnyű, gyors)

2016. június 13

recept

Megosztom veletek ennek az indiai fűszernek a titkát, amely egész egyszerűen a fűszerek alapvető keveréke, amelyet mindenkinek a szekrényében tartanak, nagyon gyakran használják csirke készítményekben.

  • 1 darab reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál csípős paprika (kevesebbet tehet)
  • 1 teáskanál fokhagymapüré (2 fokhagymagerezd)
  • 4 kardamom hüvely (hab al hal)
  • 1 nagy kanál édes paprika
  • 3 teáskanál kömény (kamoun)
  • 1 nagy kanál paradicsompüré (bandoura salsa)
  • ½ teáskanál kurkuma (akdé safra)