Recept indiai borsóleves

2015. július 28

• 300 g hasított zöldborsó (száraz)
• 15 ml repceolaj
• 200 g hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 14 g friss gyömbér
• 2 g kurkuma
• 2 g curry por
• 0,4 g cayenne bors
• 0,1 g szegfűszeget
• 1 liter csirkehúsleves
• 1/2 citromlé, facsart citrom
• só
• bors
• 6 g friss koriander

Főzési idő: 45 perc

Pihenőidő: 45 perc

Az osztott borsót jól öblítse le hideg vízben, és engedje le.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Csináld

---