Recept Ínyenc alma-méz zabkása

Kalóriaérték 1 főre: 195,4 kcal

Hozzávalók: 4 fő.

• 160 g zabkorpa
• 1 liter fölözött tej vagy víz
• 1 alma
• 1 C. mézből

Készítmény:

• Elkészítés 5 perc
• Főzés 15 perc

• Hámozzuk meg az almát, reszeljük le és tegyük félre egy tálba.

  Öntsük a zabkorpát és a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk 5 percig a keveréket.

  Pároljuk lassú tűzön körülbelül 5 percig.

  Keverje össze a készítményt, amíg besűrűsödik, majd vegye le a tűzről.

  Adja hozzá a reszelt almát a készítményhez.

  Keverjen össze mindent, és tegye vissza alacsony lángra néhány percre, amíg homogén keveréket nem kap.

  Öntsük a zabkását egy tálba vagy mély tányérba.

  Rendezze el a c. mézet a készítmény és élvezze.

  Élelmezéstudomány:

  Táplálkozási tanácsok: A zabkorpa gazdag oldható rostokban (hasznos az emésztés szempontjából), valamint D-vitaminban és magnéziumban. Az a tulajdonság, hogy 20–40-szer nagyobb mennyiségű vizet szív fel, lehetővé teszi, hogy nagyon gyorsan jóllakjon és így megtartsa a vonalat (246 kcal/100g). Fogyasszon zabkorpát, a cukorbetegség, a koleszterin kockázatának megelőzésére is. Az alma a pektin (a gyomorban duzzadó anyag) tartalmának köszönhetően ismert étvágycsökkentő hatásáról. Rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban is gazdag, érdekes kalóriatartalommal (50 kcal/100g). A méz minőségi édes pillanatokat ígér. Energikus, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és nem robbantja fel a kalóriatartalmat (egy 10 g gombóc = 33 kcal).

  ---