Recept - Karamellizált endívia gyümölcslében; " friss narancs a videón

E 30 év alkalmával a Perle du Nord endives kiad egy mini receptfüzetet, amelyet a fogyasztók fejlesztettek ki.
Hozzávalók (4 fő)
- 50g vaj 1/2 só
- 1 evőkanál porcukor
1 csipet só 40 cl narancslé
4 különleges Északi Gyöngy a brais-nak él
Készítmény
Készítmény: 10 perc
Főzés: 25 perc