Recept kiadós gofri - ételek világa - Főzés receptjei Konyhai tippek Diéta egészséges ételek

Recept: kiadós gofri

A gofrit elsősorban desszertként ismerik. A következő recept azt mutatja, hogy a gofrit is jóízűen lehet élvezni.

Hozzávalók (kb. 10 darabra)

250 g liszt
4 g sütőpor
100 g vajat
3 tojás (M méret)
125 g vizet
Cayenne-i bors
só, bors
Metélõhagyma, petrezselyem
150 g szalonnakocka
1 hagyma

Némi vaj a gofrisütő kenésére
Sonka és sajt választása szerint

Készítmény:

A lisztet és a sütőport szitáljuk egy tálba. Keverje össze a puha vajat, a tojást és a vizet egy másik tálban, és fűszerezze a fűszerekkel és a gyógynövényekkel .

Finoman felkockázzuk a hagymát, és belekeverjük a tésztába a szalonnával együtt. Hajtsa bele a lisztet és a sütőport, és hagyja a kész tésztát 10 percig pihenni.

Ha a tészta még mindig túl kemény, adhat hozzá egy kevés vizet. Öntsük a masszát a gofrisütőbe, és süssük aranybarnára. A kész gofrit sonkával és sajttal tányérra rendezzük.

---