Recept Könnyű céklaleves

2010. szeptember 23

saláta recept

A répa vinaigrette változata érdekében készítse el ezt a könnyű céklalevest. Könnyen és gyorsan elkészíthető házi leves ízével és kivételes színével lepi meg.

  • 400 g nyers répa
  • 1 sima joghurt
  • 100 g burgonya
  • 1 C. mogyoróolajból
  • 4 evőkanál. evőkanál 3% zsírtartalmú tejszín
  • ½ tabletta zöldség alapkocka

Főzési idő: 15 perc

Készítse elő a zöldségeket: hámozza meg a céklát, majd vágja darabokra. Tegye ugyanezt a burgonyával. Egy fazékba tegye a répát és a burgonyát 50 cl vízbe az alapkockával. Forraljuk fel, majd főzzük 15 percig.