Recept - kuszkusz búzadarával; árpa videó

Ínyes és könnyű étel egyszerre az árpa búzadarának köszönhetően, amely emészthető.

recept

Közepes nehézség Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 2 cukkini
  • Petrezselyem
  • Koriander
  • Zeller
  • 4 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 3 db bárány
  • 250g árpa búzadara

Fűszerek

  • Só
  • 1 teáskanál Smen (avas vaj)
  • 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál napraforgóolaj
  • Kurkuma
  • Fahéj
  • Bors
  • Gyömbér
  • Raz el hanout

Készítmény

1. lépés:

Egy edényben felmelegítjük az olajokat, hozzáadjuk a hagymát és a szagot.

2. lépés:

Hozzáadjuk a fűszereket.

3. lépés:

Hozzáadjuk a húst.

4. lépés:

Fedjük le vízzel, és tegyük a gyógynövényeket, amelyeket akár felvághatunk, akár csokorba tehetünk.