Recept: Les v; szaggatható homok; Bretons a könnyű recept
A falánkság tiszta pillanata !
Magali Auneau
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Pihenés
- Teljes idő
- Könnyen
- 10 perc
- 20 perc
- 20 perc
- 50 perc
Készítmény
- 1 Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (termosztát 6-7). Egy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot és a vajat az ujjaival, hogy durva homokot kapjon, majd helyezze bele a 3 tojássárgáját, és gyúrja addig, amíg a tészta golyóvá nem válik, és már nem tapad az ujjaira. Hagyja pihenni 20 percig a hűtőszekrényben.
- 2 A tésztával formáljon 5 cm átmérőjű "kolbászt", és vágja 5 mm vastag szeletekre. Helyezze őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Keverje össze a maradék tojássárgáját egy evőkanál vízzel, és ecsettel kenje meg vele a sütiket. 20 percig sütjük forró sütőben.