Recept Lignac káposzta papillote csúcsával garnélával

Ez a garnéla káposzta papillote recept egészséges ételt garantál. Keressen egy bónusz tippet Cyril Lignac séftől.

káposzta

  • Elkészítési idő: 25 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Recept: emberek
  • 12 hámozott garnélarák
  • 12 zöld káposzta levél
  • 2 alma (arany típusú)
  • 1 kezeletlen citrom
  • 24 ág snidling
  • 1 fazék sima joghurt
  • 100 g basmati rizst
  • 1 csipet curry
  • Só és bors a malomból

Készítmény

1. A rizst mártsuk forrásban lévő sós vízbe, és főzzük a csomagoláson feltüntetett főzési időig. Helyezzük egy szűrőedénybe, és futtassuk hideg víz alatt. Csatorna.

2. Mossa meg a citromot, és távolítsa el a héját. Blansírozzuk 2 percig forrásban lévő vízben. Papírtörlőre tegye, hogy szárazra csöpögjön, és tegye félre. Préselje ki a levét.

3. Öblítse le a káposztaleveleket, és hagyja 2 percig blansírozni forrásban lévő sós vízben. Óvatosan távolítsa el őket skimmerrel, majd jeges vízfürdőben lehűtse őket. Távolítsa el a nagy bordát a káposzta leveleiről.