Recept - Marhanyelv videó

Gyermekkorom marhanyelvének receptje, a legjobb a normális világban, anyámé !

marhanyelv

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (5 fő)

  • 1 marhanyelv
  • 5 c. hogy s. lisztből
  • 30g vaj
  • Szeletelt gombagomba
  • 140 g paradicsompüré
  • Savanyú uborka
  • 3 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2 szegfűszeg
  • Fokhagyma
  • 1 csokor garni
  • Só vagy finom só
  • Bors

Készítmény

1. lépés:

A marhanyelvet forraljuk forrásban lévő vízben és ecetben, hogy megtisztítsuk. 2-3 percig forraljuk.

2. lépés:

Ezután ürítse le a nyelvet, 1 csepegtető hideg víz alatt hűtse le, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést. Öblítse le az edényt.

3. lépés:

Tegye vissza a nyelvet a rakott edénybe, fedje le hideg vízzel, adja hozzá a 2 gerezdel kirakott hagymát, a fokhagymagerezdeket, a szeletekre vágott sárgarépát, a csokor garni-t, sót és borsot. zárja le a rakott edényt és főzze kb. 1h30.