Recept Mazsola bor Boritalok Megjegyzett receptek
Összetevők/összetétel:
- 250-300 g mazsola,
- 2 kg cukor,
- 6 l apa,
- 3 lamai,
- 10 g sörélesztő (opcionális).
Készítmény:
A mazsolát egy darálón átengedjük és 10 literes kancsóba tesszük, a cukrot feloldjuk 3 liter vízben, hozzáadjuk a citrom levét, és hagyjuk 10 percig forralni; majd hűtsük le a többi vízzel, és öntsük rá a mazsolát, a többi citrom levével (kb. 100 ml gyümölcslé) és a citrom teljes héjával együtt (kissé kesernyés íz elérése érdekében).
Dörzsölje az élesztőt egy teáskanál cukorral, amíg meg nem folyik, majd hígítsa fel kevés vízzel, és tegye a kancsóba.
Hagyhatjuk lassabban erjedni, csak a vad élesztőkkel a levegőben és a fügén, hogy ne legyen savanyú íze. A Damigeana-t fermentációs dugóval borítják és szobahőmérsékleten (18-20 Celsius fok) hagyják, hogy a bor 5-6 hétig erjedjen, naponta egyszer rázva. Miután jól megtisztult, palackokba lövik.
A palackokat dugókkal borítják és hidegen tartják. A maradék borélesztőbe tehetünk 6 l vizet, 2 kg cukrot és 2-3 citrom levét (a cukrot 10 percig forraljuk a vízmennyiség felével és egy citrom levével együtt, majd összekeverjük a többivel hideg vízzel és a többi citrom levével).
A bort 2-3 hétig hagyják erjedni, naponta egyszer rázogatva, amíg jól meg nem tisztul, majd palackozzák, vagy az I. sorozat borát összekeverik a II. Sorozat borával, hogy jobb minőségű bort kapjanak. jó, sok alkohollal.
A mazsolabor recept összetevőinek elemzése:
Keresse meg a recepteket név szerint
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.