Gluténmentes étrend Hivatalos weboldal Eco Slim

A teljes gluténmentes étrend és az élelmiszer-biztonság fő célja a lisztérzékenység (egyéni glutén intolerancia). Az egyedi tulajdonságoknak köszönhetően azonban az étrend népszerűségre tett szert a fogyókúrás emberek, különösen a sztárok és a hírességek körében. Valamint az egészséges és hasznos étrend hívei között.

Úgy gondolják, hogy a gluténmentes étrend elősegíti a gyors fogyást, a bél tisztítását és az egészség javítását. Ha igen, és mi a gluténmentes étrend?

A diéta rendeltetési helye

A glutént tartalmazó termékeket teljes egészében kizáró étrend a lisztérzékenységgel küzdő betegek és a növényi fehérjékre allergiás emberek állapotának megkönnyítésére szolgál.

Coeliakia - ritka genetikai betegség. A betegek száma nem haladja meg a bolygó teljes népességének 1% -át. Azonban még kis mennyiségű glutén is okozhat görcsöket, hányást, eszméletlenséget, ingerlékenységet és egyéb mellékhatásokat.

Ennek eredményeként sok beszállító kezdi feltüntetni az ipari termékek csomagolásán: "Gluténmentes". Igen, és a mozgalom új dietetikájának hívei, amelyek nagyrészt felbukkannak, ezek az információk hasznosak.

Nem kevésbé hasznos a diéta hatásától, amikor a következő betegségek:

Parkinson kór;
autizmus;
skizofrénia;
autoimmun hepatitis;
asztma;
cukorbetegség;
érelmeszesedés;
elhízottság;
pikkelysömör;
fejfájás;
vitiligo.

Gluténmentes fogyókúra

A glutén (glutén) növényi fehérje, vízben oldhatatlan. Gabonafélékben (rozs, árpa, köles, búza) és az ezek alapján készült termékekben (ketchup, majonéz, chips) tartalmazzák.

E termékek túlzott használatakor a bél nem képes feldolgozni az összes glutént. Ennek eredményeként emésztetlen formában a gyomor falaira telepedik, károsítja őket és bomlástermékekkel mérgezi meg a testet. Ennek következtében az egészségi állapot és a súly romlása kezd növekedni.

A glutén kizárása az étrendből helyreállítja az anyagcserét, javítja az emésztést és megtisztítja a beleket, ami segít csökkenteni a súlyt (legfeljebb 4 kg hetente).

Nem feltétlenül teljesen szüntesse meg a glutént tartalmazó ételeket, ha a diéta fogyás esetén érvényes. Csak tagadja meg a glutén fő forrásait.

Gluténmentes étrend gyerekeknek

A cöliákia felfedezése gyermekeknél azonnal megtörténhet, amint a szoptatás véget ér. A betegség hányással, kólikával, hasmenéssel, étvágytalansággal jár. Alábecsülik a testtömeget, az elakadt növekedést és a fizikai fejlődés fejlődését.

A helyes diagnózis felállítása csak vérelemzés segítségével lehetséges. Ha az eredmény pozitív, ez a gluténmentes étrend szerves részévé válik a baba életének.

A gluténmentes termékeket szekrényben kell elhelyezni (nem polcon).
Az edényektől és a főzőedényektől külön kell kiválasztania egy gyermeket.
Nem ajánlott ételt főzni mind a gyermek, mind a család többi tagjának, mert elfelejtheti a kezét, miután bármilyen terméket megtagadott.
Először vegye ki a tesztből az ételeket gyermekekkel, majd a készlettel.
A tiltott ételeket a gyermekektől elzárva kell tartani.
Az ipari édességet ne tárolja otthon.
Nem szükséges megkérdőjelezhető termékeket adni a babának.
Nem szabad kombinálni a gyermek számára az újat egy nemi termékkel az esetleges intolerancia felderítése érdekében.

Gluténmentes étrend - terméklista

Ha a fogyás, számos glutén nem árt, a lisztérzékenységben szenvedők hatalmas következményekkel járnak. Ezért ismerniük kell a tiltott termékek teljes listáját, amelyek bizonyos mértékben növényi fehérjéket tartalmaznak. Ugyanezen elv szerint állítja össze a Ducane-étrend minden napjának menütáblázatát, amely példaként vehető fel.

De ez nem elég, sőt, a gabonafélék, kenyerek, gabonafélék és más hasznos termékek adagját leszámítva az ember elveszíti a vitaminok, a vas és a rost egy részét. E nélkül lehetetlen befejezni a szervezet működését.

Tehát melyek azok a termékek, amelyekre szüksége van, és mit szabad bevinni az étrendbe gluténmentes étrend során?

Tiltott ételek

Először is meg kell védeni étrendjét a glutént nagy mennyiségben tartalmazó gabonaféléktől. Ide tartozik az árpa, a búza, a rozs és a zab.

Bizonyos mennyiségű glutén tartalmazhat:

fagylalt, hosszú eltarthatósággal.
Kolbász, chips, kolbász és hasonló termékek.
Tenger gyümölcsei és különböző halászati termékek (rák és halrudak) szimulátorai.
Fűszerek és fűszerek, ezek keverékeinek gyártói.
Hal- és húskonzervek.
Ipari konzerv gyümölcsök és zöldségek.
Rozskenyér kvas.
Teakosár.
Kávé, kakaó.
Ipari édességek: karamell színű, lekvár, lekvár.
Sör és chips.
Szószgyártók (ketchup, majonéz).
Szója termékek.
Gabonahitel.
Sült krumpli.
Tészta, kenyér, sütemények.
Penész sajtok.
Vodka.
Sütemények és búzadara.