Recept mediterrán zöldségpehely

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

recept

Zöldségkészítés:
Melegítsen egy kis vizet egy serpenyőben. Amikor a víz forr, helyezze a paradicsomot 30 másodpercre. Vegye ki őket a vízből, és hámozza meg őket. Ezután vágja kockákra a magok eltávolításával.
Mossa meg és vágja darabokra a cukkinit és a paprikát. Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel.

Főzés:
Keverés közben 20 percig forralt lángon sütjük az összes zöldséget a serpenyőben. Ízesítsük sóval és borssal.

Üresek elkészítése:
Egy nagy tálban felveri a tojásokat omlettbe, és hozzáadja a tejet, a kakukkfüvet és a reszelt Gruyère-t. Évad. Ezután adjuk hozzá az összes zöldséget, keverjük össze és öntsük apró tortaformákba.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (termosztát 6/7). Bain-marie-ban a sütőben 30 percig sütjük.