Recept - Mini harcha vagy marokkói galetta búzadarával a videóban

A harchát vagy a finom marokkói búzadara palacsintát szolgálják fel reggelire vagy délutáni teára. Ez egy gazdaságos, gyorsan és egyszerűen elkészíthető recept. Készíthetjük a mandzsettáról, ha például meglepetésvendégeket fogadunk, vagy reggelivel vagy harapnivalóval szolgáljuk fel barátaival.
Hagyományosan búzadarából és olívaolajból készül, és egy nagy családi palacsinta formájában, olívaolajjal szolgálják fel, a legalapvetőbb módon. Az évek során mindenféle továbbfejlesztett verziót kapunk, tömve.
Megadom neked a módját, hogyan készítsd el, és minis palacsintában tálaljam, szebb és praktikusabb.

mini

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 150g vaj vagy 150g olívaolaj
  • 1 kis pohár meleg tej
  • 100 g finom búzadara
  • 100 g közepes búzadara
  • Víz
  • 1 tasak sütőpor
  • 0,5 tk. c-ig. só vagy finom só

Felszerelés

  • Sütivágó (k)
  • Tűzhely
  • Tál

Készítmény

1. lépés:

Egy tálban keverje össze a búzadarát, a sót, a sütőport, az olvasztott vajat vagy az olajat. Szerezzen omlós tésztát, a búzadarának el kell szívnia a vajat.