Recept - Napon szárított paradicsom, fekete olíva és oregánókenyér videó
Saját kenyér elkészítése kenyérsütőgép nélkül is egyszerű! Ma déli akcentusú kenyeret kínálok nektek, jó ízű olívaolajjal, szalt paradicsommal, fekete olívával és oregánóval. Morzsa valóban puha és illatos! Olyan illat, amely a kenyér megsütésekor az orrlyukak számára is nagyon kellemes! Az alábbi mennyiséggel két nagy kenyeret készíthet, több kisebbet vagy mindkettőt. Mindenesetre nagyon gyorsan elmennek !
Könnyen Euro ikonra
Olcsó Óra ikonra
Hozzávalók (6 fő)
- 750g fehér liszt
- 1 tasak hagyományos sütőélesztő (granulált sütőélesztő)
- 42–45 cl langyos víz
- 80g szalt paradicsom
- 50g kimagozott fekete olajbogyó
- 5 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál száraz oregánó (ha nem provence-i gyógynövények)
- 2 teáskanál só
- Frissen őrölt bors
Készítmény
1. lépés:
Egy üveg vagy egy kis tálban keverje össze az élesztő tasakot két evőkanál langyos vízzel, és hagyja állni körülbelül tíz percig. Vágja apróra a szalt paradicsomot, és aprítsa fel a fekete olajbogyót. Öntsön salátástáljába vagy a konyhai robotgép edényébe az olívaolajat, sót, aszalt paradicsomot, apróra vágott olívabogyót és oregánót.