Recept narancs gratin fűszerekkel
2002. november 25
- 5 narancs
- 3 tojás
- 60g cukor
- 10 cl friss tejszín
- 1/2 tk. fahéj
- 2 csillagos ánizs
- 1 vanília hüvely
- 20 g vajat
Főzési idő: 20 perc
Nyomja meg 3 narancs levét.
Hámozzon meg 2 narancsot nyersen és vágja szeletekre.
A tojásokat felverjük 40 gr cukorral, és a vanília hüvelyét felosztjuk.
Fazékban melegítsük fel a narancslét, és adjuk hozzá a fahéjat, a vaníliát és a csillagánizst.
A narancsszeleteket mártsa meg a narancslében.
Hozzáadjuk a felvert tojáshoz a tejszínt és 2 ek. forró narancslé.