Recept nem gyúrt burgonyakenyér az edényből; 7 gyógynövényes krém Birgit DBirgit D
Helló kedveseim,
te is észrevetted?! Az emberek lassan, de biztosan átgondolják az elméjüket: Kifogyott az élelmiszer-pazarlás! Fenntarthatóság, szezonális termékek, tartályok és FoodSave polcok vannak.
Az étel nem tartozik a kukába
Néhány élelmiszeripari vállalat végül megértette ezt. Számos szupermarketben már nemcsak a normának megfelelő gyümölcsöt és zöldséget találhat, hanem az összes többi olyan göndör, görbe, sovány vagy vastag példányt is, amelynek természetes növekedését hagyták; a biotermékek is egyre nagyobb részt foglalnak el a kínálatból.
Szinte minden német városban van Panel amelyek feladata az volt, hogy a még fogyasztható ételmaradékokat eltarthatóságuk alatt szétosztják a rászorulóknak. Számos élelmiszerpiac együttműködik az élelmiszerbankokkal és eladja a túlnyúlásaikat.
Konténerek olyan mozgalom, amelynek során az emberek az élelmiszerboltok konténereiből mentik ki az élelmiszereket. - Hogyan lehet, hogy például drezdai stollent vagy hosszú eltarthatóságú konzerveket dobnak ki! Ha a konténeres szállítás nem legális, akkor Meg kell vannak törvények, amelyek tiltják az ilyen pazarlást. -
Szerencsére vannak olyan élelmiszer-beszállítók, akik újragondolják. A romlandó gyümölcsök és zöldségek, valamint azok a friss termékek, amelyeknek a lejárati dátuma lejárt, a talajok elé speciálisan elhelyezett hűtött polcokba kerülnek, hogy ingyen kínálhassák őket. (Saját nyilatkozataik szerint ezeket a polcokat az ügyfelek nagyon jól fogadják, és a kereskedők számára olcsóbb ezeket a hűtőszekrényes polcokat felállítani és megtölteni, mint a szemétkosarakba dobni ...)
Az interneten az élelmiszer-pazarlás elleni harc saját üzleti modelleket fejleszt. Vannak például olyan éttermek, amelyek egy alkalmazást használnak arra, hogy kapcsolatba lépjenek az ügyfelekkel annak érdekében, hogy a maradék ételeket különleges áron értékesítsék.
A kezdetek megtörténtek. Megfigyelhető, hogy nagyobb figyelmet kell fordítani az élelmiszerek kezelésére, de végül mégis meg kell állapítani, hogy kimondhatatlan mennyiséget még mindig kidobnak. Németországban évente fejenként 82 kilogramm élelmiszer kerül a szemétbe
Mindenkinek felteszi a kérdést: "Mit tehetek magam, hogy csökkentsem a kidobott élelmiszerek mennyiségét és ne pazaroljam feleslegesen az erőforrásokat?"
Hozzájárulásom a környezethez
Itt a családban régóta próbálunk minél környezetbarátabban és a természettel együtt élni. Ilyen például a ház legjobb hőszigetelése és a napelemekkel támogatott modern fűtéstechnika; Gazdaságos LED világítás és átalakítás a legjobb hatékonysági osztályú elektromos készülékekké. Alacsony üzemanyag-fogyasztású autókat vezetünk. Sajnos ezek elengedhetetlenek, mivel a vidéki területeken a helyi tömegközlekedés nagyon gyenge.
A ruházati cikkek és a díszítő szövetek esetében a lehető legtartósabban előállított természetes anyagokat használjuk. A mindennapi tárgyakat a kritériumok szerint keresem: fenntartható, gyönyörű és kiváló minőségű. - Ahogy vannak pl. A programban Ikea 365+ - ajánlotta fel Tobe. Nagyon szeretem a bambusz fedeles üvegtálat és a fenntarthatóan előállított pamutból készült konyharuhákat, amelyeket az Ikea Németországtól kaptam. Különösen szeretem a bambusz fedeles üvegtálat. Végül egy szép tárolóedény, amelyet szívesen felhasználok a tálaláshoz.
Nem gyúrható burgonyakenyér 7 gyógynövényes krémmel egy Ikea üvegtálban, bambusz fedéllel
Étel
Bioélelmiszert vásárolok, amikor csak lehetséges. Sajnos a következő heti piacon a kínálat nem túl nagy, ezért inkább a kereskedőkhöz megyek, akikben megbízok, ahelyett, hogy sok kilométert vezetnék, csak azért, hogy felkeressem a vonzó heti piacot. Ezenkívül a lehető leggyakrabban használom azt a tartományt, amelyet kertem biztosít számomra. Gyakran az étlaptervezésem a zöld paradicsomon át tartó megpróbáltatásokból ered. A gyümölcsök és zöldségek ehetetlen adagjai végül mindig a komposzton, és így visszatérhet az ökológiai körforgásba.
Hulladék megsemmisítés
Szétválasztjuk a szemetet, és büszkén jelenthetem, hogy a négyhetente ürített maradék hulladéktárolónk ritkán van félig tele. Még több műanyagot szeretnék kitiltani az életünkből. Különösen a csomagolóanyagok vannak tövisek az oldalamon. Sürgősen tenni kell valamit annak csökkentése érdekében.
A pazarlás elkerülése, az élelmiszer pazarlása, valamint az állatok és a természet körültekintő kezelése fontos kérdések, amelyekkel tisztában kell lennünk. Mindenki tehet valamit a természetért és a mindenki számára jobb életért. Kis lépések is segíthetnek. Tehát a csodálatos akció, a Zorra of 1 x keverés, kérjük, más néven főzőedény az IKEA Németországgal közösen kezdeményezték. Blogeseményén Élelmiszerpazarlás, nem megfelelő és szezonális - fenntartható recepteket kér tőlük az élelmiszer-pazarlás ellen.
Fazékban sült, nem gyúrható krumplikenyér
Mint tudják, imádok kenyeret sütni. Semmi sem éri el a házi ételek illatát és ízét, ezért ma szeretnék bemutatni nektek egy olyan kenyeret, amely teljes ízét és a főtt burgonya laza morzsáját kapja. Valahányszor ebéd után megyek Burgonya maradékként ha maradt, tésztához krumplikenyeret vagy tekercset sütök. A krumplikenyérhez, amelyet ma szeretnék bemutatni nektek, alacsony gyúrtartalmú, nem gyúrható tésztát választottam. Csak 24 órán át kell érlelődnie szobahőmérsékleten, és időről időre összecsukható. A következő receptben lépésről lépésre leírom, hogyan működik ez
Remélem, hogy élvezi a sütést és élvezi az étkezését!