Recept - Oi Sobagi vagy Kimchi uborka lépésről lépésre

Kimchi minden bizonnyal a leghíresebb koreai különlegesség. Ez az erjesztett kínai káposzta, amelyet káposztaszezon idején készítenek el, és télig tartják, hogy feltöltődjenek vitaminokkal. Tudta, hogy léteznek másfajta kimchi-k is, például ez az uborka verzió ?

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 db)

• 6 uborka (kicsi)
• 6 újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 6 cl vizet
• 2 evőkanál. hogy s. szezámmag
• 2 evőkanál. hogy s. só vagy finom só
• 1 C. hogy s. nuoc-mâm által
• 1 C. hogy s. cukor
• 1 C. c-ig. szárított paprika
• 1 C. c-ig. gyömbér

Felszerelés

• Légmentesen záródó doboz (ok)
• Tál (ok)
• Abszorbens papír

Készítmény

1. lépés: Készítse elő az uborkát

Szeleteljen minden uborkát anélkül, hogy végig menne. Fordítsa őket fél fordulattal, és ossza szét újra.

---