Recept ötlet gyümölcsös pogácsa lusta embereknek
Van olyan sütemény, amely gyorsan megy, nem kell sütni, és nagyon finom íze is van? Igen, van - és megvan rá a recept
A süteményeknek nem kell mindig részletesen kidolgozniuk. Ezt bizonyítja a finom villás torta, kvarkkrémmel és keksz alapjal
Ez a gyümölcsös villás torta kvarkkrémmel és kekszalapral tökéletes alternatíva mindenki számára, akinek vagy nincs ideje vagy kedve sütni, de mégis finom kulináris élvezetet akar szolgálni vendégeivel kávéval. És a legjobb az egészben, hogy nem is kell sütőbe tenni őket!
Hozzávalók:
- 200 g keksz (pl. Leibniz keksz)
- 100 g vajat
- 100 g mascarpone light
- 250 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 50 g porcukor
- 250 ml Rama Cremefine
- 1 csomag krémstabilizátor
- 100 g málna
- 50 g áfonya
- 2 teáskanál citromlé
Sütési kellékek:
- Rugós formájú serpenyő 20 cm (vagy nagyobb)
- Kézi mixer
- Sodrófa
Készítmény:
- Tegye a kekszet egy fagyasztózsákba, és sodorja le a lehető legkisebbre sodrófával.
- Ezután lassan felolvasztunk egy serpenyőben 100 g vajat, belekeverjük a kekszmorzsát és mindent jól összekeverünk, amíg egyenletes keverék nem keletkezik.
- Öntsük a vaj és keksz keveréket a rugós formába, erősen nyomjuk meg az alját és tegyük a hűtőbe, hogy megkeményedjen.
- Ezután meg kell verni a Rama Cremefine-t a krémmerevítővel egy tálban kézi keverővel, amíg merev lesz.
- Ezután keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot 2 teáskanál citromlével, adja hozzá a mascarponét és a porcukrot, majd hajtsa bele a kemény tejszínt.
- Most az alját ki lehet venni a hűtőből, és a krém felét el lehet rajta teríteni.
- Adja hozzá a málnát a maradék krémhez (ezeket is lehet fagyasztani, de előzetesen fel kell olvasztani), és mindent gondosan, alacsony szinten kézi mixerrel kell keverni.
- Ezután öntse a málna krémet a kvarkrétegre a rugós formában, és szépen simítsa ki.
- Tegye sütemény nélkül a süteményt a hűtőbe, és hagyja ott állni legalább két órán át.
- Tálalás előtt köretként adhat néhány bogyót a tortához.
Tipp: A málnás kvarkkrém fagyasztásra is alkalmas, fagylaltként vagy frissítő desszertként tálalható.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket