Recept - pácolt burgonya és borsó fűszerekkel videóban

Sous vide burgonyát használok, de friss burgonyával is lehetséges, a főzési idő hosszabb! ezért a sous vide-t részesítem előnyben a sebesség érdekében

pácolt

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • Vákuumcsomagolt burgonya
  • 1 teáskanál paprikát
  • 1 teáskanál száraz vagy friss kakukkfű
  • 4-5 evőkanál olívaolaj
  • 1-2 evőkanál durva só
  • 1 sáfrányhegy
  • 1 ujj gyömbér, csíkokra vágva
  • 1 teáskanál vinday curry (opcionális)
  • 2 fokhagymagerezd, csíkokra vágva, vagy 1 teáskanál fagyasztva szárított fokhagyma
  • Konzerv borsó