Recept palacsinta sóska torta
| 200 gr | Liszt |
| 4 | Tojás |
| 100 gr | vaj |
| 250 ml | Tehéntej |
| 1 csipet. | só |
| 1 csipet. | bors |
| 2 evőkanál | turbolya |
| 2 evőkanál | metélõhagyma |
| 2 evőkanál | Petrezselyem levél |
| Tisztított vaj sütéshez | |
| 250 gr | krémsajt |
| 1 csomó | Sóska (apróra vágva) |
készítmény
Keverjük össze a lisztet, a tojást és az olvasztott vajat, majd keverjük hozzá a tejet, sózzuk, borsozzuk a tésztát és hagyjuk 30 percig pihenni. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés tejet, ha a tészta nem elég folyékony.
Hozzákeverjük az apróra vágott gyógynövények felét, kb. 12 vékony palacsintát megpirítunk derített vajban.
Keverjük simára a krémsajtot, keverjük hozzá az apróra vágott sóska és más apróra vágott gyógynövényeket, sózzuk, borsozzuk.
Kenjük meg a krémeket krémsajtkeverékkel, rétegezzük egymásra, fejezzük be egy tiszta krémmel, erősen nyomkodjuk, hűtsük körülbelül 1/2 órán át. Tálaláshoz vágja fel, mint a tortát. Borjú- vagy sertés steak jól passzol hozzá.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket