Recept - Párolt lazac és zöldségek videóban

párolt

A gőzölés ideális a tápanyagok visszatartására az ételekben. A legújabb generációs sütők most ezt a főzési módszert kínálják, ezért használjuk ki !

Hozzávalók

4 fő Több

  • 4 lazac steak
  • 3 sárgarépa
  • 2 póréhagyma fehér
  • 1 szár zeller
  • 1 medvehagyma
  • Olivaolaj
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

    Zöldséghámozó

Készítmény

Készítmény: 10 perc

Főzés: 10 perc

Tippek: Főzzük meg a rózsaszínű lazacot, mert az nem lesz száraz, és a főzés végén adjunk hozzá egy citromfacsarót, hogy egy kis savasság álljon rendelkezésre, amely ellensúlyozza a hal enyhén zsíros húsát.